Радикал
Интернационал |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Интернационал » Кухня всех народов мира » Меню
Я вот сейчас ....быстренько сварганила "почов апур" (по Ленинакански)....Кто нибудь знает что это такое ?...))
Это суп из красной фасоли, вермишели, мяса, картофеля, поджарки с мукой (ну и специи там различные) и обязательно чесночок...))).....Вкуснятина...)
А вот что бы ещё на второе приготовить ...?...Не знаю... 
Все поняли о чем тема ?....))
ПонЯли))))
"Почов апур" ела и в Ленинакане, и мама моя часто готовила,
а вот я не умею, вернее не пробовала, как-то не приходилось...)
Можно потом тут разместить меню из низкокалорийных блюд,
полезно и вкусно)))
Calmness
Знаю, знаю, это одно из любимых блюд моего мальчика, часто приходится готовить
А я использую красную фасоль, что в банках Бондюэль....отлично получается...и время экономлю...)
А макаронных изделий сейчас великое множество...каждый раз что-то новое использую....)...Если мои спрашивают , что на сегодня и узнают , что почов апур, то добавочно спросят -с сюрпризом ?...Имеется ввиду новые какие нибудь крученные макаронЕ....))
Calmness
А я натуральную, дамашнюю
Ещё бы, ты сидя там в Тбилиси , брала такой грех на душу и готовила бы из баночной....)))))))))))))))))
p.s.Ерани кез , Марин....)
Я кстати, когда готовила, тебя вспоминла...говорю....ерани Маринаин...сходила на рынок, купила свежего лоби....ароматной зелени...хрустящего пури...ммммм...))
Calmness
Если честно, я сто лет на рынке не была, мне продукты мама из деревни высылает: сыр (анкаш), яица, лоби, и много чего другого, картошку, дядя из Ахалкалаки, или двоюродная сестра с Богдановки
Девченки, слюни-то потекли, а рецепта не дал никто!
Девченки, слюни-то потекли, а рецепта не дал никто!
Заботимся о ваших фигурах...))...Посмотрели..представили...облизнулись и хватит...))))
Calmness
Когда ты научилась так обломить?))))))))))
Когда ты научилась так обломить?))))))))))
А вот !!!...Греча заливная так действует....))))
А я вчера плов из курицы с грибами, пока младшего нет))) Он грибы терпеть ненавидит, а мы их любим)))
И еще пару дней назад прикольная курица получилась тушеная - накидала в нее молотых перцев сбор, базилика, ананасов, чуть-чуть карри, и до кучи лобби зеленую))) Такой ням-ням получился)))
А апур по русски, Анн это все то, что ты сказала, только рис вместо вермишели))) Ну и поджарку с мукой не положила))) Надо попробовать. А как ленинаканца над мукой извращаются??? Просто муку жаришь? Или когда лук жаришь, в него муку насыпаешь?
Короче.. Берете картошку, чистите ее и режете вдоль. В пакет без дырок всыпаете эту картошку, туда всяких специй бухаем на свой вкус и наливаем немного масла. Закрываем пакет, все хорошо перемешиваем, открываем и выкладываем на промасленную бумагу - и в духовку. Вкусно, просто, быстро, а главное - полезно!
Lukas
а так называемые "кулинарные рукава" в Пятигорск еще не завезли?)В них все перемешиваеца и в них же запекаеца-еще полезнее,между прочим)
KITY
Вроде во Франции живете, а не знаете, что с рукавом хрустящей картошки не получите) Это его все равно разрывать надо и допекать, я для этого слишком ленивый)
Lukas,миль пардон,уважаемый,да чво уж там,дорогооой)фихню глаголишь)Не обязательно рукав разрывать для румяной корочки.Кста..ты ваще апчом?О полезной пище?)Корочка в их список не влезает)
KITY
Зажаренная корочка не входит! А запеченная входит, она ж без жира! И выхоодит.. И вхоодит.. кхм.. Прошу прощения)
А в рукаве фиг вы запечете че-нить так, как без него! Придется разрывать!) А за это тебя Общество Защиты Кулинарных Рукавов осудит!)
Lukas,эээээ,вай!)
Я давеча запекала индюшку в рукаве! Когда я вспомнила о том,что пришло время разорвать рукав и дать ей зарумяниться,она была румяная шо аж...слюни аж потекли,вспомнила)
И не спорь со мной в плане кулинарии..,Молчать!Бояться!)
Что мне сделать с зайцем?
Брат с охоты зайца притащил...
Вы здесь » Интернационал » Кухня всех народов мира » Меню